Олимпиада «Витамины» предназначена для студентов медицинских, фармацевтических, биологических и пищевых специальностей. Тема актуальна для направлений «Лечебное дело», «Сестринское дело», «Фармация», «Лабораторная диагностика», «Технология продукции общественного питания», «Диетология».

В задания олимпиады включены темы:

• Классификация витаминов: водорастворимые и жирорастворимые.
• Биологическая роль витаминов в организме человека.
• Суточная потребность и физиологические нормы.
• Природные источники витаминов в продуктах питания.
• Авитаминозы и гиповитаминозы: причины и клинические проявления.
• Гипервитаминозы: риски передозировки.
• Влияние термической обработки на сохранность витаминов.

Олимпиада состоит из 10 вопросов с вариантами ответов. Среднее время прохождения — 5–10 минут. Участие бесплатное, регистрация не требуется.